伊賀の地酒 半蔵(定番酒)

  • ここから注文いただけます。商品の価格は「消費税込み」です。
  • 商品の価格以外に「送料」「代引・振込手数料」「箱代」などがかかります。

商品No200424 200424
商品名純米吟醸 半蔵神の穂 1.8L
カテゴリ定番品
単価3,150 (税込み)
在庫   119
数量  
包装
備考伊賀の地で生まれた三重の新しい酒造好適米「神の穂」を全量使用して、すべて手洗い、限定吸水、蒸米は自然放冷に徹底し、低温でじっくりと醸しました。 三重酵母の華やかな吟醸香とふくらみのあるやわらかな口あたり、ほんのりと甘みの感じる優しい味わいが特長の一滴に仕上がりました。 「神の穂」名付けのイメージ「神の田でとれたおいしい酒米」。神の国三重の田でとれた酒米を酒どころ「伊賀」の地で醸した美酒。季節の味覚に合わせてお楽しみください。

アルコール分:15度以上16度未満日本酒度:+4使用米:三重県産神の穂精米歩合:50%
商品No200431 200431
商品名純米吟醸 半蔵神の穂 720ml
カテゴリ定番品
単価1,575 (税込み)
在庫   118
数量  
包装
商品No333337 333337
商品名大吟醸 半蔵 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒     木箱入 1.8L
カテゴリ定番品
単価10,500 (税込み)
在庫   10
数量  
包装
備考山田錦特有の切れの良さと、穏やかなメロンの様な香りが特徴で上品な仕上がりです。 上田忠弘杜氏(但馬)のもと、心を一つにして仕込みました 【大吟醸 半蔵】 をどうぞ審査する気持ちでじっくりと味わっていただきたくお願い申し上げます。化粧箱には木箱を、掛けひもには伝統工芸品「伊賀組みひも」を使用いたしました。大切な方やお友達に、また日本酒を愛する方へのご贈答用としてもお勧めいたします。

アルコール分:16度
日本酒度:+5
使用米:伊賀産山田錦
精米歩合:40%

画像クリックで「お客様の感想」を見ることが出来ます。
商品No444446 444446
商品名大吟醸 半蔵 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒  木箱入 720ml
カテゴリ定番品
単価5,250 (税込み)
在庫   11
数量  
包装
備考画像クリックで「お客様の感想」を見ることが出来ます。
商品No222181 222181
商品名大吟醸 半蔵 雫酒 1.8L
カテゴリ定番品
単価10,500 (税込み)
在庫   9
数量  
包装
備考歴史文化の香る城下町、伊賀上野。冬の伊賀地方は盆地特有の底冷えが強いです。この極寒の中、但馬杜氏、上田忠弘の下、蔵人一同が心を一つに、酒造りに情熱を注ぎました。 厳選された酒米の王「山田錦」を100%使用し、全量手洗い、限定吸水、蒸米は自然放冷し、すべて手造りで丹精込めて醸したもろみを丁寧に布袋でしぼり、自然の力だけで滴り落ちたお酒を雫取りした大吟醸です。 お酒本来の香りと味わいが凝縮された雫酒ならではの繊細でキメ細やかな酒質が特長。穏やかで気品ある吟醸香、山田錦ならではのふくよかで奥深い上品な味わいをご堪能ください。 掛けひもには伝統的工芸品「伊賀くみひも」を使用しております。

アルコール分:16度
日本酒度:+5
使用米:山田錦
精米歩合:40%
商品No222723 222723
商品名大吟醸 半蔵 雫酒 720ml         .
カテゴリ定番品
単価5,250 (税込み)
在庫   9
数量  
包装
商品No991803 991803
商品名純米大吟醸 半蔵  木箱入 1.8L
カテゴリ定番品
単価10,500 (税込み)
在庫   9
数量  
包装
備考三重山田錦を40%に高精白し、少量手づくりで心を込めて醸しました。純米大吟醸のコクをそのままに、瓶貯蔵。米の一粒一粒のいのちが息づいている純米酒ならではの典雅な味わいと吟醸酒のあの透明で芳醇な香りが絶妙に調和。淡麗であり、なおかつ旨口の純米大吟醸。木箱入りで贈答用に最適です。

アルコール分:16度
日本酒度:+4
使用米:山田錦
精米歩合:40%

画像クリックで「お客様の感想」を見ることが出来ます。
商品No997201 997201
商品名純米大吟醸 半蔵 木箱入 720ml           .
カテゴリ定番品
単価5,250 (税込み)
在庫   7
数量  
包装
備考画像クリックで「お客様の感想」を見ることが出来ます。
商品No331807 331807
商品名大吟醸 半蔵 伊賀山田錦 1.8L
カテゴリ定番品
単価5,565 (税込み)
在庫   7
数量  
包装
備考大吟醸「半蔵」は酒造好適米「伊賀山田錦」を40%以上に高精白し、さらに低温でゆっくり時間をかけ酵母が生育できるぎりぎりの温度(9度〜10度)でじっくりと醗酵させて醸したものです。瓶火入れ、瓶熟成で一層おいしく、麹のほのかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみください。

アルコール分:16度
日本酒度:+4
使用米:伊賀産山田錦
精米歩合:40%
商品No337205 337205
商品名大吟醸 半蔵 伊賀山田錦 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価2,940 (税込み)
在庫   21
数量  
包装
商品No555180 555180
商品名純米吟醸 半蔵伊賀山田錦 1.8L
カテゴリ定番品
単価4,410 (税込み)
在庫   6
数量  
包装
備考【酒米全量手洗い 限定吸水】〜伊賀地酒〜
冬の伊賀地方は盆地特有の底冷えが強いです。この極寒の中、蔵元と蔵人が心を一つにして、小さな仕込みで、できる限り人の手による酒造りを心がけました。  酒米は、伊賀の地で大切に育てられた酒米の王「山田錦」を100%使用し、全量手洗い、限定吸水、蒸米は自然放冷し、小さな酒蔵ながらひとつひとつの工程にこだわりました。  たっぷりの愛情と手間をかけて醸したお酒は、芳醇な吟醸香と山田錦ならではの上品な口あたり、幅のある味わい、のどごしの心地よさが感じられる一滴に仕上がりました。

アルコール分:16度
日本酒度:+4
使用米:伊賀産山田錦
精米歩合:50%
商品No555722 555722
商品名純米吟醸 半蔵伊賀山田錦 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価2,310 (税込み)
在庫   6
数量  
包装
商品No328012 328012
商品名純米吟醸 半蔵 1.8L
カテゴリ定番品
単価2,940 (税込み)
在庫   5
数量  
包装
備考飲み口軽やかながら、いかに旨みを残していくかを追求したお酒。口に含めばスーツと喉の奥に落ちていく、軽やかな味わいが心地いい芳醇で柔らかい口当たりのお酒。

アルコール分:15度
日本酒度:+4
使用米:五百万石80% 山田錦20%
精米歩合:50%
商品No327220 327220
商品名純米吟醸 半蔵 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価1,575 (税込み)
在庫   11
数量  
包装
商品No458054 458054
商品名特別純米酒 山廃仕込 半蔵 1.8L
カテゴリ定番品
単価2,415 (税込み)
在庫   8
数量  
包装
備考伝統的酒造技術である山廃酵母を使用することによって、酸のバランスを調和させ旨みとキレのよい酒を醸してまいります。

アルコール分:15度
日本酒度:+2
使用米:五百万石
精米歩合:60%
商品No457262 457262
商品名特別純米酒 山廃仕込 半蔵 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価1,300 (税込み)
在庫   10
数量  
包装
商品No551809 551809
商品名特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦 1.8L
カテゴリ定番品
単価2,310 (税込み)
在庫   5
数量  
包装
備考【地元伊賀産うこん錦使用】〜伊賀地酒〜
昭和の時代、三重県、特に伊賀地方を中心に栽培されてきた「うこん錦」粒が比較的大きくかつては多くの造り酒屋でお酒の仕込みに使用されてきました。しかし、醸造に適したこのお米も「こしひかり」など食べておいしいお米が栽培の主流となってきたため、その姿はほとんど見られなくなってしまいました。そこで、地元の生産農家にお願いして「うこん錦」を栽培していただき、地元米、三重酵母、そして自家井戸水と全て三重のものを使用して、本当の地酒に挑戦しました。

アルコール分:15度
日本酒度:+5
使用米:伊賀産うこん錦
精米歩合:60%
商品No557207 557207
商品名特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価1,239 (税込み)
在庫   9
数量  
包装
商品No427203 427203
商品名純米酒 辛くち 半蔵 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価1,100 (税込み)
在庫   10
数量  
包装
商品No421812 421812
商品名純米酒 辛くち 半蔵 1.8L
カテゴリ定番品
単価2,100 (税込み)
在庫   7
数量  
包装
備考やや辛 旨味タイプ の純米酒。飲み飽きのしない、お米の旨味を感じさせながら〈スーっ〉としたのどごしが魅力です。落ち着いた香りとすっきりした味わいでお料理との美味しさを楽しめるお酒です。

アルコール分:15度
日本酒度:+4
使用米:県内産酒造米80% 五百万石20%
精米歩合:65%
商品No423007 423007
商品名純米生貯蔵酒 辛くち 半蔵 300ml                       .
カテゴリ定番品
単価460 (税込み)
在庫   60
数量  
包装
商品No455183 455183
商品名”特別純米酒”山廃仕込 半蔵 完熟原酒 1.8L
カテゴリ定番品
単価2,730 (税込み)
在庫   7
数量  
包装
備考四方を山々に囲まれた冬季厳寒の伊賀盆地。 その豊かで厳しい自然が良質の酒を生み出します。 山廃仕込とは伝統的な仕込み方法で、 現在主流の速醸モト(酒母)と比べて2倍以上の発酵日数がかかります。 低温でゆっくり育てた酒はコクと酸味の調和した、 幅のあるまろやかな味に仕上がります。 その自信作の山廃純米酒を、さらに18ヶ月熟成させることにより、 いっそうまろやかで深みのあるお酒に仕上げました

アルコール分:18度
日本酒度:+2
使用米:五百万石
精米歩合:65%
商品No455725 455725
商品名”特別純米酒”山廃仕込 半蔵 完熟原酒 720ml                       .
カテゴリ定番品
単価1,449 (税込み)
在庫   60
数量  
包装



- ShoppingCart -