おしらせ＆イベント情報〜 |
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| 平成１９年度
全国新酒鑑評会 金賞受賞 【喜び！のコメントはこちらを】 平成１９年度 第５５回名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 大吟醸 半蔵 優等賞受賞 純米酒の部 特別純米酒 伊賀産 うこん錦 優等賞受賞 |
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| 「平成１７年度、金賞受賞」地域情報誌「YOU」HP版に紹介されました。【記事はこちら】 | ||||||||||
| 今日、全国新酒鑑評会の発表があり、
金賞 ☆ 嬉しいです。 ３年。。。信じられないと言うか、しみじみ、嬉しいです。 平成１７年度 全国新酒鑑評会 ３年連続 金賞受賞 【審査会場の様子】 三重県新酒品評会 吟譲の部 優等賞 純米吟譲の部 優等賞 |
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性が良いことから、味に幅があり、ふくらみのあるお酒に仕上がります。 かつて杜氏も下働きの頃、木桶で仕込んでいたらしく、昭和30年代に現在の ホーロータンクに変わったそうです。 私たちにとっては初めて。杜氏にとっても本当に久しぶりです。 木桶仕込みは手がかかるそうですが、木桶特有の風味豊かな酒ができますか、 ご期待下さい。 「木桶仕込み」地域情報誌「YOU」HP版に紹介されました。【記事はこちら】 *ついに！完成しました。製品の姿はこちら
【イベント情報】 酒蔵を活用した各種イベントなどを行っていきたいと考えております。 ■ ＮＥＷＳ〜 大田酒造後援、「わかちあい市場＝がんばれ手づくり展３」 ０３年４月１９・２０日に行われました。 （当日の模様をスライドショウで） |
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お酒は二十歳になってから |